紅茶専門店ペコーズ 紅茶と焼菓子のお店 ティーリーフサロン ペコーズ
ダージリン、アッサム、アールグレイなど数十種の茶葉を
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ストレートティー向けのお茶 ミルクやレモンを加えず、入れ立ての状態で飲むのがオススメの紅茶です。茶葉そのものの持つ自然の香りを是非味わってみてください。

 
2007年セカンドフラッシュ キャッスルトン茶園FTGFOP1(MUS) 2007年セカンドフラッシュ キャッスルトン茶園FTGFOP1(MUS)
50g 1680円
SOLD OUT
等級にマスカテルが付くのは、ダージリンのセカンドフラッシュ(夏摘み)全体の生産量の中でもわずかです。 この茶葉は、そのマスカテル等級を冠した、セカンドフラッシュ王道の味が楽しめます。成熟した奥行きのある香りと、華やかなマスカットフレーバーを堪能して下さい。 また、しっかりしたコクと甘さ、バランスの良い渋みは、焼き菓子やこっくりした和菓子など、お菓子と共にいただくのにぴったりな紅茶です。
 
2008年アッサム セカンドフラッシュ メノカ茶園 STGFOP 2008年アッサム セカンドフラッシュ メノカ茶園 STGFOP
50g 800円

チップ(芯芽の部分)がたくさん入り、木樽のような芳しいモルティー香。 ノドの奥に広がる心地のいいタンニンは、コクのある紅茶を好む方にはたまらないと思います。 2煎目は、ストレートで力強い味を楽しむか、ミルクを足してもOK。 アッサムといえば、ミルクティーで、というイメージが強いのですが、夏摘みのセカンドフラッシュに関しては、まずストレートで飲んでいただくのがオススメです。 甘さを感じるコクは、焼き菓子やスコーンにぴったり。 クリームたっぷりの甘いスイーツとも、いい組み合わせです。
 
2008年アッサム ファーストフラッシュ ハティアリ茶園 STGFOP 2008年アッサム ファーストフラッシュ ハティアリ茶園 STGFOP
50g 950円

春摘みのアッサム。たくさんのチップ(芯芽)が入っています。 優しい花のような香りが喉の奥にいつまでも残り、その香り高さにはうっとり。渋みは少なく、適度なコクと強い甘みがあり、ゆっくり飲みたい紅茶です。 繊細で奥深い香りは、クッキーや、マドレーヌなどシンプルな焼き菓子との組み合わせがベストでしょう。 和菓子では、羊羹や大福などとの組み合わせが、甘さと香りとの調和を感じます。 あまり出回らないアッサムのファーストフラッシュ。 アッサムといえばミルクティーの定番ですが、ぜひストレートでじっくり味わってください。
 
2008年セカンドフラッシュ シンブーリ茶園SFTGFOP1(CLONAL SUPERB) 2008年セカンドフラッシュ シンブーリ茶園SFTGFOP1(CLONAL SUPERB)
50g 2100円

力強い渋みとコク、芯の通った堂々としたマスカテルフレーバー。マーガレッツホープと比べ、男性的とも言える味と香りです。 ダージリン・セカンドフラッシュの醍醐味と品格をしっかりと味わえます。 クローナル(クローナル種)とは、中国種を接ぎ木によって品種改良を重ねた茶樹のことです。 香りが高く、茶葉のサイズが大きめなので生産性が高い品種です。 渋みが強めに出るのが特徴です。
 
2008年セカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園FTGFOP1(MUS) 2008年セカンドフラッシュ マーガレッツホープ茶園FTGFOP1(MUS)
50g 1800円

華やかな香りの美味しいシーズンティーを産出することで人気の有名茶園。 今年のセカンドフラッシュは、女性的な優しさを感じるフラワリーなマスカテルフレーバーと、強すぎない心地よい渋みと、甘みを感じるコクが特徴です。
 
2008年ファーストフラッシュ プッタボン茶園SFTGFOP1 2008年ファーストフラッシュ プッタボン茶園SFTGFOP1
50g 1680円
SOLD OUT
スッと喉を通り抜ける上品な飲み口の中にも、プッタボン特有のフルーティーで芳醇な香りが広がります。 茶葉の持つ甘みとコクがフレッシュながらも味わい深く、いつまでも心地よい余韻が楽しめます。 存分に旨味が残るキリリとした後口もファーストフラッシュならでは。 いれたての青々とした若葉の香りや、少し冷めた頃の甘露の様な味わいを是非ストレートでお楽しみください。
 
★限定★2007 セピアブレンド ★限定★2007 セピアブレンド
50g 630円

クオリティーシーズンのディンブラの香気が優雅に香る、ゆっくり飲んで味わえるブレンド。 淹れたてから飲み終わりまでを、セピア色に染まっていく秋の季節の様に表現しました。
 
ひなたぼっこ ひなたぼっこ
50g 840円

ペコーズ春の新作紅茶です。 梅とカモミールのやさしい香りに 体も心もぽかぽか。 ゆったりリラックスできるお茶です。 まるで縁側でひなたぼっこしているような ほっこりするブレンドです。
 
ジャワティープリミシマ ジャワティープリミシマ
50g 913円

「プリミシマ (JAVA TEA Primissima - Superior Orange Pekoe)」は、特に最高の等級であることを指します。 この茶葉を一切の混じりっ気無し、収穫されたままの状態で、お客様にお届けする事ができるのは当店だけです。 どなたにも好んでいただけるという味と香り、ホットでもアイスティーでも好き嫌いで左右されない汎用性の高さ、すべてにおいて一級品であると言えます。 渋みは無く、やさしく、甘やかで香ばしい蜜のような香りに癒されます。
 
ディンブラBOP ディンブラBOP
50g 525円

バラのような優雅な香りと赤い水色が特徴とされるディンブラですが、このディンブラは、パンチと香りが強めで、軽めに抽出してストレートに、またはしっかり抽出してミルクティーでも楽しめます。
 
マハガストッテ茶園(ヌワラエリア) マハガストッテ茶園(ヌワラエリア)
50g 682円

マハガストッテ茶園はヌワラエリア地方の茶園の中でも上質なお茶が生産される茶園として有名です。 フレッシュな若草の香り、ほのかな渋みと甘みのバランス、明るいオレンジの水色(すいしょく)がとても綺麗な、飲みやすい紅茶です。
 
ルイボスティー ルイボスティー
50g 525円

ルイボスティーは、南アフリカのセダルバーグ地方で自生する、アスパラ(アスパラサス・リネアリス)の一種です。 古くから先住民に薬草として用いられ、入植したオランダ人は、紅茶の代わりとして飲んでいました。 飲みやすい風味と、ノンカフェイン また、抗酸化物質、抗アレルギー作用で注目される健康茶です。 はじめは、独特の草の香りを感じますが、 飲みだすと慣れて、美味しく飲めるようになるタイプ。 お食事と一緒に、また暑い季節はアイスティーで 飲みやすいお茶です。
 
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